Mese: novembre 2019

  • La macchina per il pane nella preparazione dei dolci.

    Le macchine per il pane sono degli strumenti che servono principalmente alla preparazione di pane fatto in casa. Chi preferisce preparare da sè il pane, che costituisce uno degli alimenti base della nostra dieta, troverà che utilizzando queste macchina andrà a risparmiare diverso tempo ed energia. In effetti, se pensiamo alla preparazione del pane, ci rendiamo conto che questa è divisa in diverse fasi: miscelazione degli ingredienti, impasto, lievitazione e infine cottura. Invece, se utilizzerete per questa preparazione la macchina per il pane, riuscirete a fare tutto in poco tempo; in realtà sarà proprio la macchina ad occuparsi di tutto il lavoro e alla fine otterrete dell’ottimo pane fatto in casa con pochissimo sforzo. Per capire quali potrebbero essere i principali utilizzi di una macchina per il pane e anche per comprendere appieno come vanno utilizzati questi strumenti, potete visitare… Leggi Tutto

  • Quanti tipi di cottura prevede uno slowcooker?

    La slow cooker è una pentola ad alimentazione elettrica che ci permette di cuocere in maniera autonoma diversi tipi di cibi. Il tipo di cottura predominante è lento e prolungato, con temperature molto basse sostenute per diverso tempo. Di solito non si superano mai i 90 gradi centigradi, partendo da un minimo di 60 gradi centigradi. Cuocendo così gli alimenti è possibile preservare le proprietà nutritive degli stessi, mantenendo il cibo umido e morbido. Sono pentole molto comode in quanto sono in grado di svolgere la cottura in maniera autonoma: ci basterà impostarla, e lasciar fare tutto alla pentola. Non si rischia di bruciare i cibi in quanto le temperature sono basse, e a fine cottura la pentola si spegne da sola e mantiene il calore. Per essere davvero efficiente una slow cooker deve possedere diversi programmi di cottura, al… Leggi Tutto